焼肉工房は平成10年5月26日第29類・第42類で商標登録済みです。全国の「焼肉工房」と冠する、飲食店及び食肉加工販売に関する事業所は商標は利用できません。

材料に使用している羊肉は肩ロースかロースのみです。
加工の際も全て手切りで筋を抜いて食べやすくしています。
羊肉独特の臭みも、しょうが・りんご・オレンジ果汁の絶妙なバランスで気になりません。
こだわりの生ダレは一切加熱処理をいたしておりません。
加熱処理をしていない生ダレですので、自然の風味で肉の味を引き立てます。
また、生ダレにはこだわりの”サンふじ”を使用しているので甘みが全く違います。
にんにくを使っておりませんので、においも気になりません。
もちろん添加物は一切使用しておりません。
また、羊肉に多く含まれるカルニチンは、脂質代謝に関与することからダイエット用サプリメントとして注目を浴びている。
カルニチンの効果

皆様是非一度お試し下さい